玉米叶子居然还有这么大的作用，大部分人都不知道

在胶东郊区农贸集市上一位农村大妈在卖玉米叶子，20元1斤供不应求。在常人眼里这些一文不值的叶子，在这里竟然卖出如此高价，为什么？胶东一处农村大集，一位农民大妈也在卖这种玉米叶子。庄户人家实在，为顾客着想，提前把叶子两头不能用的部分剪掉，明知这样份量会少很多，肯定少赚钱，但却感觉心安理得。

作者第二次来到一处胶东农村，看到又一堆刚收获的玉米周围，仍然围着一群大妈，在剥着玉米叶子。大妈们说，农民不舍得把这些叶子扔掉，这可都是每天都用得着的宝贝。大妈说，虽然饺子、馄饨、面条等等是胶东农民的较爱，但馒头、包子更是家常便饭。胶东人蒸馒头和包子不用屉布，而用这种玉米叶子，饭熟出锅，满屋清香，让人回味无穷。

现在种樱桃和苹果的多了，种玉米的少了。每当有人家收获了玉米，街坊邻居都赶来帮忙，将玉米剥皮儿以便主人晾干贮藏，剥下来的叶子免费带走，互利互惠，已成习惯。玉米叶子拿回家后，还要继续整理。坐在小马扎上，把叶子扣在膝盖上将折皱摊开，一片一片叠加在一起，图省事的可直接装袋，留足自用，剩下的即可拿到集市上出售了。

细心一点的，会这样把叶子分开交叉摆放，然后用线串联装订，便于挂在农家仓库或灶房墙上风干，随用随取。这种习俗胶东农村随处可见，但城里的年轻人见过的应该不多了。“孩子们外出工作，每次回来，还是较爱吃用玉米叶子包裹着蒸出来的馒头和包子，说那是儿时的回忆，家乡的味道，妈妈的疼爱。